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Receitas de Ano Novo!

5, 4, 3, 2... O Ano Novo está chegando! Onde você vai comemorar a virada? Vai festejar com os amigos ou com a família? Independente das respostas, é sempre legal preparar algo especial para degustar durante a noite, não é mesmo? Pensando nisso, selecionei algumas das minhas receitas que combinam....

Receitas de Natal!

Olá! O Natal está cada vez mais perto! E, falando nele, os aromas das receitas dessa época são simplesmente maravilhosos e nos contam muitas histórias, nos fazem relembrar muitos momentos felizes, não é mesmo? Pensando nisso vim relembrar com vocês 3 das primeiras receitas que compartilhe....

Banha de Porco: vilã ou mocinha?

Olá! Tudo bem com vocês? Eu estou super feliz com esse texto que compartilharam comigo, escrito pelo jornal Zero Hora, abordando a banha de porco, que por muitos anos foi vista como vilã e agora está de volta à cozinha. Segundo a matéria, "queridinho da cozinha até o início do século 20, o in....

Um ano de Cursos de Culinária!

Olá! Este mês a Cozinha da Cátia completa um ano desde o seu recomeço em 2015. É um novo capítulo, que é escrito com diferentes materiais na Internet, entre eles as novas receitas toda a quinta-feira no meu canal no YouTube, e é claro, os Cursos de Culinária! Eles são realizados no Centro de A....

Churrasquinho!

Olá! Vamos preparar Churrasquinho no palito? Isso mesmo! Essa é a última receita que publiquei no meu canal no YouTube em comemoração ao Mês das Crianças. Para prepará-la, utilizei um dos últimos lançamentos da Dália, marca parceira da minha cozinha: o Churrasquito! Um corte suíno, resfriado....
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