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Cursos de Culinária em Maio de 2018

A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Maio já está no ar!   03.05 - Curso de Saladas - 5ªf - 19h às 22h Cardápio: cozimento de legumes, milho verde, molhos para saladas, vinagrete, refogado, nhoque de batatas, suflê de talos, salpicão, grão de bico, semente de chia, li....

Como fazer Pão de Queijo com Bacon!

  Na última semana ensinei no YouTube a preparar Bolo de Pão de Queijo com Bacon! Uma delícia que vocês não podem imaginar, perfeita para servir para as visitas ou para a família. Separe o liquidificador, os ingredientes e mão na massa! Nessa receita eu usei a novidade que a minha par....

Há vagas! Cursos de Abril

A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Abril já está no ar! Muitos cursos já lotaram e por isso não estão nessa lista. Mas para você que se inscreveu nesses, não se preocupe: vou estar te esperando no dia e horário marcados. Ainda não se inscreveu em nenhum? Veja os Cursos com....

Receitas com Ovos de Páscoa!

Olá! A Páscoa já passou e o que ficaram foram muitos chocolates, bombons, barras e ovos? Não sabe o que fazer com todos os doces? Tenho algumas dicas se você quiser incrementar suas receitas com os chocolates: cobertura para Bolo de Cenoura, que fica uma delícia; ganache no micro-ondas com chocolate....

Batata-doce: com quais receitas posso combinar?

  Olá! Pensando na chegada da Páscoa e, é claro, em outros domingos especiais em que você reúne toda a família, resolvi compartilhar com vocês receitas que combinam com Batata-doce, na minha opinião. Muitos adoram essa batata, mas na hora de combinar não sabem muito bem para qual lado ir....
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