Mini pizzas no Micro-ondas!

Olá!

Essa semana compartilhei no YouTube uma receita que faz sucesso aqui em casa: mini pizza de milho e bacon no micro-ondas! Super fácil e rápido de fazer. Fica uma delícia! Aqui vim compartilhar com vocês o Modo de Preparo, os ingredientes para anotar tudo certinho e uma receita de recheio bônus! Confira:

 

Mini pizzas no Micro-ondas!

 

Massa das Pizzas

Ingredientes:

– 1 xícara de água morna;
– 1 colher de sopa de banha;
– 1 colher de sopa de açúcar;
– 1 colher de chá de sal;
– farinha até dar ponto;
– fermento biológico.

Modo de preparo: em uma batedeira junte a água morna, a banha, o sal e o açúcar. Junte 1 xícara de farinha com o fermento e bata até ficar uma massa bem lisa. Aos pouco vá juntando mais farinha até dar ponto. Deixe levedar por 30 minutos. Dica da Cátia: coloque no micro-ondas, na potência mínima, por 2 minutos, para levedar mais rápido. Depois é só fazer as bolinhas e preparar os discos.

 

Molho de Tomate Básico (não pode faltar no seu Caderno de Receitas!)

Ingredientes:

– 3 tomates;
– 3 cebolas;
– sal e pimenta a gosto;
– 2 colheres de massa de tomate;
– 1 galho de manjerona.

Modo de preparo: produza uma polpa de tomate e cebola, leve ao micro-ondas por 5 minutos. Depois é só triturar, temperar e levar ao micro-ondas por mais 3 minutos.

 

Milho com Bacon

Mini pizzas no Micro-ondas!

 

Modo de preparo: reúna os grãos de 2 espigas de milho verde, leve ao micro-ondas por 2 minutos com tampa. Após, pique o bacon e para retirar o excesso de gordura, coloque um papel toalha sobre ele e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Aí é só montar: comece com o molho básico, queijo e a mistura de milho e bacon. Depois é só acabar com orégano!

Veja o vídeo completo:

 

Molho de Frango (outra dica que cito no vídeo!)

 

Dica bônus!

Recheio com calabresa: desidrate 1 perna de calabresa cortada em fatias, colocando entre 2 folhas de papel toalha. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Após, dá para utilizar no acabamento rodelas de pimentão, cebola e azeitonas. A ordem da montagem é: molho básico, queijo, calabresa e acabamentos.

 

Mini pizzas no Micro-ondas!

 

Gostaram das reeitas? A minha família ama mini pizza no micro-ondas! Faço sucesso quando preparo isso para eles. Ah! E eu servi com Fruki guaraná, marca parceira da Cozinha da Cátia. Não podia ter ficado melhor! Obrigada Fruki pela confiança.

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Até a próxima!



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