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Carreteiro de Charque

Ingredientes:

– 2 cebolas picadas;
– azeite de oliva ou banha;
– 2 dentes de alho amassados;
– 500g de charque picado (tire o excesso de sal! Lave até 3 vezes);
– 3 tomates picados;
– arroz branco tradicional (2 xícaras);
– água fervente (6 xícaras);
– temperos verdes.

Modo de preparo:



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