Tomate seco

Ingredientes: 1kg de tomate, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, óleo de oliva, alho e orégano.

Modo de fazer: partir os tomates ao meio e retirar as sementes. Com a parte aberta virada para cima, polvilhar os tomates com sal e açúcar e levar ao micro-ondas por 15 minutos na potência alta. Virar e levar ao micro-ondas por mais 10 ou 15 minutos. Temperar com alho, orégano e óleo de oliva extra virgem.

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