O pastel de nata, também muito conhecido por pastel de Belém, é um dos doces conventuais mais tradicionais de Portugal.
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Olá pessoal! Mês de Julho se comemora o dia da pizza, decidi preparar com vocês desde a massa, a borda recheada e um recheio pra lá de delicioso. Pizza a moda da Cátia, a moda Dália! Vamos lá?
MASSA DA PIZZA: ...
Dia dos namorados chegando e eu preparei uma receita fácil para você impressionar seu amor! Aproveita e me conta quais acompanhamentos para fondue de queijo você mais gosta e não esquece de enviar esse vídeo pra quem vai fazer essa delícia pra você! Também é uma ót...
Sabe aquelas receitas que qualquer um faz, essa é a ideia de virar chefe e oferecer para a sua mãe uma torta saborosa! Pois toda mãe adora um doce, recheado com amor de filho, melhor ainda!
- 100gr de amêndoas triturad...
Receita prática, fácil de fazer e muito deliciosa! Você pode utilizar desse doce de leite para fazer diversas receitas. E sabe o que é o melhor? Além de econômico, rende muito! Ingredientes: - 330g de açúcar;- 1 creme de leite Dália;- 400...
Já pensou comer uma pizza deliciosa e ainda sem glúten e lactose? É possível sim e ainda usando ingredientes da minha parceira Dália Alimentos! Importante que usando a mesma base você pode criar o sabor que quiser!INGREDIENTES - 500gr de ca...
Quem me acompanha aqui sabe que eu adoro inventar, então estudei as receitas e vi que a maioria utilizada gelatina sem sabor, porém aqui em casa a galera não gosta muito da textura que a gelatina dá. Nada melhor que fazer um creme utilizando a Nata Dália. Sou suspeita e...
Nega Maluca ou Bolo de Chocolate Essa receita aprendi quando tinha 16 anos, testei várias outras, mas essa sempre foi a preferida da família e da minha nora Julia.
Espero que vocês tenham sucesso ai na sua casa! Gratid...
Olá, hoje quero apresentar para vocês Checklist das férias de verão:( x ) SOL ( x ) CALOR( x ) PISCINA( x ) SORVETE DE NATA DA COZINH...
Olá pessoal, tudo bem? Acabo de publicar uma nova receita no meu canal no YouTube, inspirada por uma data bem especial que vem chegando aí: o Dia dos Pais!
Escolhi preparar e compartilhar com vocês uma Picanha Suína da...
Esse mês recebi um pedido muito especial da minha parceira Dália Alimentos: gravar uma receita com Linguiça Toscana.
Logo fui pesquisar e descobri que essa linguiça toscana é feita somente de carne suína nobre e temp...
Quem quer uma Live com delícias para o Arraiá?
Amanhã, às 20h, vou mais uma vez entrar ao vivo no Instagram do @imec_supermercados para preparar delícias com vocês! E dessa vez, o tema é São João com a parceria da...
Quem quer participar de uma Live comigo no Dia do Hambúrguer?
Primeiro, senta que lá vem história. Foram os Tártaros, uma das tribos Mongóis, que levaram o hábito de comer carne amassadinha para a Europa. Com o passa...
A pandemia do Coronavírus mudou nossa vida quase que da noite para o dia. Com a chegada do vírus, sonhos foram adiados, encontros se tornaram apenas virtuais e os abraços ficaram para outro dia.
Eu estou #emcasa e daqui...
Olá, tudo bem? Hoje eu não estou aqui para compartilhar uma receita deliciosa. Estou aqui para compartilhar uma história, a minha história com as pizzas.
O primeiro capítulo aconteceu em 1989. Nesse ano eu decidi abr...
Quem quer uma notícia boa?
Meu Curso Online de Pizzas está com 50% de desconto até o final do mês!
É um presente meu para você nesse período em que precisamos fic...
Aconteceu ontem a inauguração da minha nova cozinha, no Bairro Bela Vista em Arroio do Meio, com um Curso de Pizzas repleto de delícias. Foi muito, muito especial!
Ficou curiosa para ver como tudo ficou por aqui? Então...
Alguém avisa a Cátia dos 9 anos de idade, enquanto ela prepara o primeiro bolo, que o seu amor pela cozinha se transformou em um propósito de vida compartilhado com muitas e muitas pessoas.
Compartilha com ela que esse ...
É com muita alegria que venho aqui divulgar a Agenda dos Cursos de Culinária na minha cozinha no mês de Março. Mas essa não é a única novidade: no mês que vem todos os cursos já vão acontecer no meu novo endereço! Isso mesmo! A partir de Março a Cozinha da Cátia...
É muito mais do que uma porta. É o início de um sonho!
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Não estou nem acreditando que finalmente esse momento chegou: o lançamento da Loja Virtual da Cozinha da Cátia! Isso mesmo: agora você, que quer fazer um Curso Presencial na minha cozinha em Arroio do Meio, pode acessar a Loja, escolher o curso, a data, a quantidade e co...
Olá pessoal! O Natal está chegando e por isso decidi entrar no clima aqui, compartilhando todas as receitas de Natal que já publiquei no meu canal (até rimou!). Vem comigo? =D
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Há alguns dias eu realizava mais um Curso de Culinária na Lume em Encantado, cidade vizinha à minha.
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Há alguns dias tive a alegria de realizar um curso para as lideranças da Benoit, que chegaram na minha cozinha uniformizados e animados! Foi um momento especial, principalmente por lembrar que minha história na cozinha começou ao lado dessa marca. =)
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Chegou a Agenda dos Cursos de Culinária de Novembro, com opções de cursos para começarmos a nos inspirar para o Natal! Te espero.
05.11 - Curso de Bolos e ...
Olá! Quero compartilhar hoje com vocês o momento especial que vivi ontem no IMEC Supermercados do Bairro Montanha em Lajeado: realizei duas oficinas dedicadas somente para elas, as crianças! Alguma dúvida de que foi doce e divertido?
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Olá! Não, esse não é um blog de viagens. Ele ainda é o blog da Cozinha da Cátia, dedicado a muitas receitas deliciosas! Mas o convite é esse mesmo que você leu: vamos viajar? Saiba como:
Primeiro, ...
Atenção, atenção!
Chegou a Agenda dos Cursos de Culinária de Outubro! Como vocês vão perceber, ela está mais enxuta, pois vou tirar alguns dias para descansar no início do mês. Depois volto com ainda mais energia...
Levanta a mão quem estava ansiosa pela Agenda de Setembro! =D
09.09 - Curso de Bolos e Lanches - 2ªf - 19h às 22h
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Olá! Hoje tenho um convite muito especial para vocês: acontecerá, no dia 15 de agosto, a próxima edição das Oficinas de Culinária no Imec Montanha em Lajeado! O tema escolhido para este mês é Tortas e Sobremesas, em comemoração ao aniversário de um ano dessa loja Imec. Que alegria fazer ...
Quem vem cozinhar comigo em Agosto? Confira os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se! Mas atenção! A partir de Agosto a cobrança será feita antecipadamente, via WhatsApp, e houveram alguns ajustes nos valores de inscrição:
Cursos de Culin...
Chegou o momento mais esperado do mês: a agenda de Cursos de Culinária de Julho chegou! Confira os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
02.07 - Curso de Massas - 3ªf - 19h às 22h
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Na sexta-feira, dia 07 de Junho, vivi um momento muito especial: realizei uma Oficina de Culinária na abertura da Suinofest em Encantado!
Tudo aconteceu na prefeitura da cidade e o meu desafio era ensinar receitas com carne suína para convidadas muito especiais: as primeiras-damas e soberanas d...
Como muitos corações estavam ansiosos pela agenda de Junho, aí está ela! Vai ser uma alegria receber vocês aqui. Confira os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
04.06 - Curso de Sopas e Caldos - 3ªf - 19h às 22h...
Quem aí já estava ansiosa pela agenda de Maio? Aproveite! É só conferir os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscrever-se!
07.05 - Curso de Sopas e Caldos - 3ªf - 19h às 22h
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Chegou a agenda de Cursos de Culinária em Abril de 2019! Você já sabe: é só conferir os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscrever-se!
02.04 - Curso de Carnes e Filés - 3ªf - 19h às 22h
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Olá! Esse é o período em que as crianças já voltaram ou estão se preparando para voltar às aulas, não é mesmo? Pensando nisso, lancei uma nova receita lá no YouTube: Cupcakes no Micro-ondas! Rápida e deliciosa, é uma ótima opção para o lanche dos pequenos.
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Há alguns dias contei nas minhas Redes Sociais, com muita, muita alegria, que agora os Supermercados Imec são parceiros da Cozinha da Cátia! Vem muitos momentos e receitas cheias de amor por aí, podem ter certeza. Além disso, muitas pessoas estão me pedindo detalhes dos Cursos que vou realizar...
Chegou a tão esperada agenda de Cursos de Culinária em Março de 2019! Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
01.03 - Curso de Drinques e Petiscos em clima de Carnaval! - 19h às 22h
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As férias continuam e o meu convite para começar 2019 aprendendo e compartilhando bons momentos na nossa cozinha também! Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
06.02 - Curso de Carnes e Filés - 19h às 22h
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Eu sei que tem muita gente querendo aproveitar as férias para começar 2019 aprendendo e compartilhando bons momentos na nossa cozinha! Então preparei novidades bem especiais e Cursos para os pequenos também! Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e ins...
Eu amo ensinar e poder receber profissionais como esses na minha cozinha não tem preço! No dia 07 de dezembro aconteceu mais um Treinamento Culinário, que há várias edições reúne Representantes Comerciais e a equipe de vendas Sulati...
Agora sim: últimos cursos do ano! Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
03.12 - Curso de Drinques e Petiscos - 2ªf
Cardápio: Lagoa Azul, Sex on the Beach, Drinke Orgasmo, Xarope de Açúcar, B 52, Margarita, Caipirinhas, ...
Acabam de sair as novas datas para você participar dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia. Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
05.11 - Curso de Risotos - 2ªf
Cardápio: os mandamentos para um bom risoto, Risoto d...
Fica o convite para reservar a data do seu encerramento de ano aqui na Cozinha da Cátia!
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Acabam de sair as novas datas para você participar dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia. Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
02.10 - Curso de Saladas - 3ªf
Cardápio: Cozimento de Legumes, Milho Verde, Molhos ...
Acabam de sair as novas datas para você participar dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia. Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
03.09 - Curso de Peixes - 2ªf - R$80 por pessoa
Cardápio: Ensopado de Pintado, Moque...
Acabam de sair as novas datas para você participar dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia. Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
02.08 - Curso de Integrais - 5ªf
Cardápio: Bolo de Aveia, Massa integral para Empad...
No dia 15 de Junho, recebi os Repr...
Acabam de sair as novas datas para você participar dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia. Veja os dias e horários disponíveis, além do cardápio ensinado em cada curso, e inscreva-se!
25.06 - Curso de Rodízio de Pizzas - 2ªf - 19h às 22h
Cardápio: Massa das Pizzas,...
No último vídeo do meu canal ensinei a preparar a Receita de Codorna Recheada no forno! Fiz um recheio com queijos, que cai super bem com a codorna, além de um molho de tomate para acompanhar. Deu água na boca? Então vamos lá!
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A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Junho já está no ar!
05.06 - Curso de Risotos - 3ªf - 19h às 22h
Cardápio: os mandamentos para um bom risoto, Risoto de Funge, Risoto de Iscas de Filé e Risoto da Reny.
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Conheça todos os Cursos de Culinária disponíveis na Cozinha da Cátia!
Curso de Saladas
Cardápio: Cozimento de Legumes, Milho Verde, Molhos para Saladas, Vinagrete, Refogado, Maionese de Batata-doce, Suflê de Talos, Salpicão, Grão de Bico, Semente de Chia, Linhaça, Amarant...
A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Maio já está no ar!
03.05 - Curso de Saladas - 5ªf - 19h às 22h
Cardápio: cozimento de legumes, milho verde, molhos para saladas, vinagrete, refogado, nhoque de batatas, suflê de talos, salpicão, grão de bico, semente ...
A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Abril já está no ar!
Muitos cursos já lotaram e por isso não estão nessa lista. Mas para você que se inscreveu nesses, não se preocupe: vou estar te esperando no dia e horário marcados.
Ainda não se inscreveu em nenhum? Veja os ...
A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Abril já está no ar e tem novidade!
03.04 - Curso de Risotos - 19h às 22h - Inscrições:
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A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia em Março já está no ar e tem novidade!
02.03 - Curso de Drinques e Petiscos - Inscrições:
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Na semana passada aconteceu o 1º Curso de Drinques e Petiscos aqui na minha Cozinha! Fico tão feliz quando as pessoas abraçam novas ideias com tanta alegria e carinho. Cada pessoa presente nesse curso, que foi uma verdadeira festa, marcou um capítulo muito importante na minha história. Sem fala...
A agenda de Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia já está no ar!
07.02 - Curso de Sobremesas - 19h às 22h - Inscrições:
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Vamos começar 2018 com o pé na cozinha? =D
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Olá! Como o ano passou rápido, não é mesmo? Já estão abertas as inscrições para os últimos Cursos de Culinária do ano! Então vem viver essa experiência comigo, para fechar 2017 com chave de ouro! Tem Curso de Natal, no qual vamos preparar juntos panetone, bolachas natalinas e deliciosos ...
Já está no ar a agenda de Cursos de Outubro! Quem vem se divertir e se deliciar na minha cozinha? =)
08.11 - Curso de Pizzas - Inscrições aqui:
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Olá!
Estou muito feliz com a quantidade de encontros e cursos que estão acontecendo na minha cozinha nas últimas semanas e na sexta-feira (06) aconteceu mais um Treinamento Culinário, em parceria com Dália Alimentos e Sulati!
Dessa vez, realizamos receitas com os produtos: Picanha Tempera...
Já está no ar a agenda de Cursos de Outubro! Quem vem se divertir e se deliciar na minha cozinha? =)
04.10 - Curso de Risotos - Inscrições aqui:
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Olá! No último sábado vivi um momento muito especial: abri minha cozinha no Morro São José em Arroio do Meio para receber as mães e suas famílias para aproveitarem um delicioso café colonial comigo. Preparei tortas, cucas, doces, geleias, pasteis e muitas outras gostosuras para receber todos...
Olá! Tudo bem? Essa semana começou de um jeito muito especial para mim: participei do Reload Sindilojas em Lajeado, onde assisti o Workshop "Panelas e Planilhas" do Diego Fabris do Destemperados de Porto Alegre. Sabe quando você encontra alguém que ama o que faz tanto quanto você? Foi bem assim...
Olá, tudo bem? Quem lembra do Treinamento Culinário que realizei há algumas semanas para a Dália Alimentos em parceria com a Sulati de Arroio do Meio? Aqui conto mais detalhes.
O Treinamento teve uma repercuss...
Olá, tudo bem? Hoje a receita é: aumentar vendas! Como assim? Explico: também realizo, na minha cozinha, Cursos de Culinária com o objetivo de treinar equipes, para o atendimento ao público ou para aumentar o conhecimento acerca dos produtos comercializados pela empresa onde trabalham. Esses cu...
Olá! Está no ar a agenda de março dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia! Veja abaixo a lista de cursos com vagas abertas e inscreva-se! O investimento é R$50,00 por pessoa. Vai ser um prazer receber você aqui.
04.03 - espaço reservado para o Curso de Natur...
Eu adoro preparar receitas no micro-ondas e quem me conhece sabe que minha história não pode ser escrita sem mencionar esse aparelho doméstico. Foi com e por causa dele que me tornei culinarista e pude levar o que sei para diferentes estados!
Também sei o quanto ele pode tornar a nossa vida mai...
Está no ar a agenda de janeiro de 2017 dos Cursos de Culinária da Cozinha da Cátia! Veja abaixo a lista de cursos com vagas abertas e inscreva-se! O investimento é R$50,00 por pessoa. Vai ser um prazer receber você aqui.
No dia 18.01 a cozinha estará fechada para o Curso de Integr...
Olá!
O Natal está cada vez mais perto! E, falando nele...
Olá! Este mês a Cozinha da Cátia completa um ano desde o seu recomeço em 2015.
É um novo capítulo, que é escrito com diferentes materiais na Internet, entre eles as novas receitas toda a quinta-feira no meu canal no YouTube...
Olá!
Hoje eu tenho uma super novidade para vocês! Que tal comemorar o fim de ano comigo, em cursos de culinária deliciosos e divertidos, para você e quem você ama? Isso mesmo! Mas dessa vez é uma proposta um pouco diferente: o foco não é a aula, mas sim a comemoração. Então não serão...
Lancei minha agenda de Cursos de Culinária para o mês de Outubro e vou adorar contar com a sua participação. A maioria deles acontece no centro de Arroio do Meio e o Café Colonial no Morro São José. O investimento por pessoa é de R$50,00. E você também pode escolher uma data que não está...
Olá!
Veja minha agenda de cursos para setembro e participe! Eles acontecem no Centro de Arroio do Meio e no Morro São José. Vamos preparar delícias e viver bons momentos juntos.
01.09 - Cozinha com as Amigas - Café II (turma fechada)
03.09 - Café Colonial I no Morro - 14h - 4 vagas!
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Crianças na cozinha? Sim! E elas adoram! Quer algumas dicas para criar esse momento na sua casa também?
1. escolha receitas simples e rápidas para que elas possam acompanhar todos os passos e manter o interesse;
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No Dia das Mães deste ano vivi um momento muito especial em Arroio do Meio: preparei pães e cucas no almoço organizado especialmente para elas no Galpão Integração, um lugar lindo com vista para toda a cidade e do ladinho da minha casa que minha família chama de "Casa do Morro". Foi incrível...
Elas sempre nos enchem de carinho, mimos e preparam aquelas receitas que mais amamos... Isso mesmo, as Vovós! E foi pensando nelas que organizei um curso com receitas gostosas para você preparar para a família nos almoços de domingo.
Vou ensinar e preparar com você e suas amigas: macarrão, bi...
Esse curso foi planejado especialmente para os adolescentes que querem reunir seus amigos para aprender as fórmulas de uma cozinha deliciosa! Afinal, cozinhar é uma verdadeira alquimia de sabores.
Alquimistas da Cozinha (para adolescentes de 13 a 16 anos)
Receitas: hambúrgu...
A Cozinha Italiana é uma das minhas paixões. Me criei com essas delícias e hoje adoro prepará-las com muito carinho para toda a minha família. Quer aprender algumas receitas comigo? Fiz um curso especial de massas, veja:
Mamma Mia! (curso de massas)
Receitas: lasanha, esp...
Natal: época de reunir a família, de relembrar o ano que passou e começar a sonhar com tudo o que vai acontecer nos próximos 365 dias. Pensando nisso, preparei um curso especial com Receitas de Natal típicas de uma família italiana, daquelas que a Nona preparava, sabe? Separei em 2 módulos di...
Criança na cozinha? Sim! Elas também adoram criar e brincar enquanto produzem delícias para toda a família. Vamos aproveitar as Férias de Verão para reunir a criançada aqui na Cozinha da Cátia? Criei um curso só para eles, repleto de gostosuras!
Vamos preparar hambúrguer, pipoca, mini piz...
Meus cursos de culinária são criados com muito carinho, para reunir grupos de amigos e colegas que gostariam de aprender receitas e dicas de cozinha comigo em um espaço acolhedor em Arroio do Meio, temperado com muito carinho. O Curso de Micro-ondas, criado para descobrir, criar e fazer delícias...
A paixão por cozinhar vem da infância: com 9 anos fiz seu primeiro bolo e depois disso nunca mais parei. A cozinha passou a ser minha alma. Quando comprei o primeiro micro-ondas, li o manual e lá dizia que tudo que se cozinha, se cozinha no micro-ondas. Por isso, nem fui à procura de receitas es...
Depois de viajar por muitos lugares com o meu amor pela cozinha, agora eu voltei à minha cidade do coração com a Cozinha da Cátia e diferentes serviços:
Cursos de culinária particulares – Para reunir grupos de amigos e colegas que gostariam de aprender receitas e dicas de...
