Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite 200g
2 ovos
1 xíc de queijo ralado
1 xíc e meia de polvilho azedo
1 xíc e meia de polvilho doce
1 colher de sopa de sal
Modo de preparo: em uma bacia, coloque o creme de leite, os dois ovos, o sal e o queijo. Mexa até ficar homogêneo e depois acrescente o polvilho azedo e o doce. Então é só mexer até não grudar mais nas mãos. Se precisar, acrescente um pouco mais de polvilho. Importante: sove bem até não grudar mais nas mãos! A massa precisa ficar lisa e sedosa.
Por fim é só untar uma forma e fazer bolinhas. Leve-as ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos.
Dicas da Cátia: se você não quiser assar tudo de vez, é só congelar as bolinhas e assar em outro momento. E também pode assar na Air Fryer.
