Olá pessoal! Mês de Julho se comemora o dia da pizza, decidi preparar com vocês desde a massa, a borda recheada e um recheio pra lá de delicioso. Pizza a moda da Cátia, a moda Dália! Vamos lá?
MASSA DA PIZZA: ...
Quem me acompanha aqui sabe que eu adoro inventar, então estudei as receitas e vi que a maioria utilizada gelatina sem sabor, porém aqui em casa a galera não gosta muito da textura que a gelatina dá. Nada melhor que fazer um creme utilizando a Nata Dália. Sou suspeita e...
Ingredientes do Creme de Chocolate:
- 1 litro de leite Dália da Fazenda
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de amido
- 150 gramas de chocolate 70%
Modo de preparo do Creme de Chocolate: dilua o chocolate no leite condensado e leve ao micro-ondas por 3...
Olá pessoal, tudo bem? Acabo de publicar uma nova receita no meu canal no YouTube, inspirada por uma data bem especial que vem chegando aí: o Dia dos Pais!
Escolhi preparar e compartilhar com vocês uma Picanha Suína da...
Ingredientes:
2 pacotes de Linguiça Toscana Dália
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 ½ xícara de arroz
1 ½ xícara de polpa de tomate
1 ½ xícara de queijo em cubos
5 xícaras de água ou caldo
Modo de preparo: pique a cebola, use um pouco de azeit...
Ingredientes:
1,2 kg de frango Dália (peito e coxa sobre coxa)
800g de batata cozida na água
3 cebolas médias picadas
6 tomates picados
4 ovos cozidos na água
1 colher de sopa de colorau
tempero verde a gosto
Modo de preparo: pique a carne em pedaço...
Para esquentar, nada melhor do que uma receita, certo?
Essa semana eu e a Dália Alimentos escolhemos compartilhar com vocês o modo de preparo de um delicioso Mocotó de Frango. Sou suspeita, mas é uma delícia!
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12 de Outubro é o Dia das Crianças, uma oportunidade perfeita para organizarmos um momento diferente com os pequenos, o que acham? Minha dica é: cozinhar! Para isso, separei três receitas que são fáceis de preparar e que com certeza eles vão amar degustar também. Aco...
Na sexta-feira, dia 07 de Junho, vivi um momento muito especial: realizei uma Oficina de Culinária na abertura da Suinofest em Encantado!
Tudo aconteceu na prefeitura da cidade e o meu desafio era ensinar receitas com carne suína para convidadas muito especiais: as primeiras-damas e soberanas d...
Olá! Quem já assistiu a minha última receita no YouTube entendeu porque dei esse título para essa receita de Pudim. É que os três principais ingredientes dela são leite condensado, leite e creme de leite.
E gente: esse Pudim é de comer ajoelhado! Daquelas receitas antigas, com gostinho de...
Ingredientes para o bolo:
- 1 pote de Nata Dália 250 gramas;
- 4 ovos inteiros;
- 2 xícaras de açúcar (pode ser o cristal);
- raspas de limão;
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente;
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo;
- essência de baunilha;
- 1 colher de ...
Verão é tempo de piscina, mar, sol e... sorvete! Mas você sabe como fazer Sorvete Caseiro? Aqui trago essa receita deliciosa e também outras receitas e dicas, que podem te ajudar a deixar o momento de servir sorvete para quem você ama ainda mais especial! Primeiro o Sorvete Caseiro:
Ingredie...
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
- 2 dentes de alho picado
- 2 cebolas médias picadas
- 1 espiga de milho
- 1/2 pimentão de cada cor picado
- 2 tomates picados
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: aqueça a frigideira e frite o ...
Já assistiu no YouTube a receita do Rocambole de Carne Moída? Não? Você vai amar essa receita:
Você vai precisar de 1 kg de carne moída e um quilo de carne suína. Tempere com sal e temperinho verde, cebolinha picada, alho amassado e pimenta a gosto. Misture bem e prove. Finalize com 1 ovo ...
Eu amo ensinar e poder receber profissionais como esses na minha cozinha não tem preço! No dia 07 de dezembro aconteceu mais um Treinamento Culinário, que há várias edições reúne Representantes Comerciais e a equipe de vendas Sulati...
Você vai precisar de 2 kg de carne moída. Tempere com sal e 3 colheres de farinha de trigo, para dar uma liga, além de temperinho verde, cebolinha picada, alho amassado e pimenta a gosto. Misture bem e prove. Em um saco plástico grande coloque a carne e aperte bem compactado. Pode usar um rolo d...
Ingredientes:
– 1 litro de leite da fazenda
– 1 xícara de açúcar
– 6 ovos
– 1 colher de chá de baunilha
– 2 colheres de vinagre de maçã
– cravo e canela a gosto
Micro-segredo da Cátia: para dar mais cor, coloque caramelo na bacia! Para ...
Olá! Vamos preparar AMBROSIA, essa receita com gosto de casa de vó? E o melhor: no micro-ondas? Então anote os ingredientes:
- 1 litro de leite da fazenda;
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de vinagre de maçã
- cravo e canela a gosto
Micro-s...
Olá! Quer adoçar a vida um pouquinho? Então separei 3 receitas de sobremesas, que já ensinei a preparar lá no meu canal no YouTube. Quer aprender outra receita? Deixe aqui nos comentários, vou adorar ler as ideias de vocês!
Receita fácil de TORTA DE BOLACHA
Ingrediente...
Olá! No próximo domingo vamos comemorar mais um Dia dos Pais! Já escolheu um presente bem bonito ou preparou uma bonita homenagem para o seu? Não esqueça de preparar para ele algumas delícias também. Minhas dicas são:
Dica para o almoço!
Ingredientes do Molho Barbecue...
Olá! Quem já assistiu a última receita que publiquei no canal Cozinha da Cátia no YouTube? Dessa vez a receita é Sobremesa Sem Lactose! Faço o Chico Balanceado, uma sobremesa que aprendi com a minha avó! Para isso, contei com o Leite Zero Lactose da minha parceira Dália Alimentos.
...
No dia 15 de Junho, recebi os Repr...
Olá! É difícil encontrar alguém que não goste de Bacon, não é mesmo? Ele é uma delícia e deixa as receitas ainda mais deliciosas. Hoje, trago 3 receitas com bacon para você se inspirar! Lembrando sempre que a alimentação é um equilíbrio, ok? Por mais que você ame bacon, ele não pode ...
Olá!
Recentemente publiquei no meu canal no YouTube uma receita de Pão Recheado! Uma delííícia! Ainda não assistiu? É só clicar aqui. Bom, publiquei essa receita lá pensando nas férias e no que minha família gos...
Manteiga Caseira: é possível preparar em casa? Sim!
Olá! Hoje compartilho com vocês uma das últimas dicas que publiquei no meu canal no YouTube: como preparar manteiga caseira! É super simples, vai te ajudar a economizar ou na hora do aperto, quando você precisa de manteiga para u...
Olá! Uma das dúvidas que mais recebo no meu canal no YouTube e Redes Sociais é referente a congelar e descongelar alimentos. Como? Quanto tempo?
Já gravei alguns vídeos que podem ajudar você nessa missão. Ensinei a descongelar pão no micro-ondas, para quando você quer agilizar aquele ca...
Olá!
Estou muito feliz com a quantidade de encontros e cursos que estão acontecendo na minha cozinha nas últimas semanas e na sexta-feira (06) aconteceu mais um Treinamento Culinário, em parceria com Dália Alimentos e Sulati!
Dessa vez, realizamos receitas com os produtos: Picanha Tempera...
"Pula a fogueira, iá iá!" É época de São João e inspirada por essa festa tão deliciosa, vim compartilhar algumas receitas com vocês. Mas nada de perder muito tempo preparando: são bem rápidas e fáceis, para você logo ir dançar a quadrilha!
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Olá!
Dessa vez a receita é especial, em comemoração aos 70 anos da Dália Alimentos, essa empresa que faz crescer nossa região com tanto empenho e dedicação. São 70 anos de história, de produtos de qualidade, de pessoas envolvidas em produzir itens que vão chegar na mesa de muitas famí...
Olá! Eu sou mãe e sei o quanto o mês de Maio é importante para nós. É nele que recebemos as homenagens, mesmo que o carinho e admiração sejam importantes durante os 365 dias do ano.
Ser mãe é uma das coisas mais indescritíveis que pode acontecer na vida de uma pessoa, não é mesmo? N...
Olá! A contagem regressiva para a Páscoa já começou! Como o tempo passa rápido, né? Parece ontem que eu estava aqui escrevendo para vocês sobre receitas para o Natal! =)
E é esse o assunto: separei 7 receitas bem deliciosas para quem ainda está em dúvida do que preparar para a família ...
Olá, tudo bem? Quem lembra do Treinamento Culinário que realizei há algumas semanas para a Dália Alimentos em parceria com a Sulati de Arroio do Meio? Aqui conto mais detalhes.
O Treinamento teve uma repercuss...
Verão é um período cheio de cor, energia e bons encontros, mas também de muito calor, não é mesmo? Nesse clima compartilho com vocês algumas receitas e dicas que podem ser preparadas para receber os amigos em um final de tarde, para o final de semana em família, para curtir uma piscina, uma ...
Olá! Este mês a Cozinha da Cátia completa um ano desde o seu recomeço em 2015.
É um novo capítulo, que é escrito com diferentes materiais na Internet, entre eles as novas receitas toda a quinta-feira no meu canal no YouTube...
Olá! Vamos preparar Churrasquinho no palito? Isso mesmo! Essa é a última receita que publiquei no meu canal no YouTube em comemoração ao Mês das Crianças. Para prepará-la, utilizei um dos últimos lançamentos da Dália, marca parceira da minha cozinha: o Churrasquito!
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Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 2 ou 3 colheres de leite condensado;
- 1 colher de amido.
Modo de preparo:
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No último post aqui no meu blog contei sobre minha parceria com uma empresa maravilhosa e hoje venho compartilhar mais uma boa notícia: a partir deste mês a Dália Alimentos também está comigo no meu Canal no YouTube! Quanta alegria!
É assim, com vocês e com marcas que acreditam no meu tra...
