Ingredientes do Creme de Chocolate:
- 1 litro de leite Dália da Fazenda
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de amido
- 150 gramas de chocolate 70%
Modo de preparo do Creme de Chocolate: dilua o chocolate no leite condensado e leve ao micro-ondas por 3...
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo Nordeste;
- 1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo: mistu...
Olá!
Que os legumes são essenciais para uma alimentação mais saudável, isso todo mundo sabe, não é mesmo? Mas como conciliar o preparo deles com a nossa vida tão corrida? Minha sugestão é prepara-los no micro-ondas! Rápido, simples e eles ficam deliciosos, bem coloridos! Já dei alguma...
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de água
- 1 leite condensado
- 1 xícara de coco ralado
- coco ral...
Olá! Vamos preparar AMBROSIA, essa receita com gosto de casa de vó? E o melhor: no micro-ondas? Então anote os ingredientes:
- 1 litro de leite da fazenda;
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de vinagre de maçã
- cravo e canela a gosto
Micro-s...
Quem acompanha meu Canal no YouTube (aqui!), viu que nas últimas semanas publiquei vídeos que falam sobre os Recipientes no Micro-ondas. Recomendo quais recipientes você pode usar no micro-ondas, com segurança, comodidade e sa...
Olá! É difícil encontrar alguém que não goste de Bacon, não é mesmo? Ele é uma delícia e deixa as receitas ainda mais deliciosas. Hoje, trago 3 receitas com bacon para você se inspirar! Lembrando sempre que a alimentação é um equilíbrio, ok? Por mais que você ame bacon, ele não pode ...
Olá! A Páscoa já passou e o que ficaram foram muitos chocolates, bombons, barras e ovos? Não sabe o que fazer com todos os doces? Tenho algumas dicas se você quiser incrementar suas receitas com os chocolates: cobertura para Bolo de Cenoura, que fica uma delícia; ganache no micro-ondas com cho...
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 xícara de água morna
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes secos, depois os ...
Modo de preparo:
Para cada 200 gramas de chocolate, utilize um Creme de Leite de 200 gramas. Para derreter o chocolate sem risco de queimar, coloque as 200 gramas por 3 minutos em potência 5 ou 50 ou média, dependendo do micro-ondas utilizado. Depois é só misturar bem e junt...
Olá! Há algumas semanas atrás fui passear em Dr. Ricardo e por lá elogiei o sagu de um restaurante. Vocês acreditam que fui convidada a conhecer a fonte: um parreiral maravilhoso? É de dar água na boca para quem é fã de uva! Então, compartilhei o vídeo da minha visita no Facebook e depois...
Modo de Preparo:
Já conhece meu Curso Online de Pizzas? Nele ensino isso e muito mais!
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Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 colher de sopa de cachaça;
- 5 colheres de farinha.
Modo de Preparo:
...
Olá! Uma das dúvidas que mais recebo no meu canal no YouTube e Redes Sociais é referente a congelar e descongelar alimentos. Como? Quanto tempo?
Já gravei alguns vídeos que podem ajudar você nessa missão. Ensinei a descongelar pão no micro-ondas, para quando você quer agilizar aquele ca...
Olá!
Eu adoro criar e recriar receitas. Dessa vez, a escolhida foi o Fondue de Queijo! Que tal deixá-lo mais simples, rápido e prático? Então fui logo para o meu amigo micro-ondas. A receita que criei é um Creme de Queijo bem rapidinho, preparado em menos de 2 minutos no micro-ondas! Ótimo...
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite em pó;
- 1/2 xícara de queijo ralado;
- 1 colher de cebola em pó;
- 1 colher de sal;
- 1 pitada de noz moscada;
- 3 colheres de amido;
No micro-ondas:
- 4 colheres da mistura que preparamos;
- 1 xícara de água ...
Ingredientes da massa:
- 1 xícara de água morna;
- 1 colher de sopa de banha;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- farinha até dar ponto;
- fermento biológico.
Modo de Preparo:
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Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho;
- 1 xícara de água fria;
- 2 xícaras e meia de água quente;
- sal a gosto.
Recheio:
- queijo em cubinhos;
- 1 salame em fatias.
Modo de Preparo:
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Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída de segunda;
- 1 cebola picada;
- sal e orégano a gosto;
- temperinho verde;
- 1 ovo;
- 1 colher de farinha ou amido (se necessário).
Modo de Preparo:
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Ingredientes:
- 2 xícaras de leite em pó;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 caixinha de leite.
Modo de Preparo:
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Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de gordura;
- sal a gosto;
- 1 e 1/2 xícara de farinha;
- 1 colher de fermento químico.
Modo de Preparo:
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Vocês sabiam que as Receitas de Bolos são uma das mais procuradas no YouTube? E não é por nada: preparar um bolo quentinho para a família ou para os amigos não tem preço!
No meu Canal no YouTube, já ensinei várias receitas de Bolo, preparadas no forno ou no micro-ondas. Dos dois jeitos o...
Olá!
Essa semana compartilhei no YouTube uma receita que faz sucesso aqui em casa: mini pizza de milho e bacon no micro-ondas! Super fácil e rápido de fazer. Fica uma delícia! Aqui vim compartilhar com vocês o Modo de...
Olá!
Que os legumes são essenciais para uma alimentação mais saudável, isso todo mundo sabe, não é mesmo? Mas como conciliar o preparo deles com a nossa vida tão corrida? Minha sugestão é prepara-los no micro-ondas! Rápido, simples e eles ficam deliciosos, bem coloridos! Já dei alguma...
Ingredientes:
- 1 xícara de flocos de arroz;
- 1/2 xícara de aveia;
- 1/2 xícara de proteína de soja;
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
- 1 colher de uvas passas;
- castanhas do Pará;
- 2 colheres de mel.
Modo de Preparo:
...
Ingredientes:
- 1 creme de leite
- 1 leite condensado
- 200 gramas de morango
- 2 colheres de açúcar (se necessário)
Modo de Preparo:
Primeiro, a cada 100 gramas de fruta, leve 1 minuto ao micro-ondas. Depois, esmague a polpa da fruta com um garfo. E...
Eu adoro preparar receitas no micro-ondas e quem me conhece sabe que minha história não pode ser escrita sem mencionar esse aparelho doméstico. Foi com e por causa dele que me tornei culinarista e pude levar o que sei para diferentes estados!
Também sei o quanto ele pode tornar a nossa vida mai...
5, 4, 3, 2...
O Ano Novo está chegando! Onde você vai comemorar a virada? Vai festejar com os amigos ou com a família? Independente das respostas, é sempre legal preparar algo especial para degustar durante a noite, não é mesmo? Pensando nisso, selecionei algumas das minhas receitas que com...
Ingredientes:
- 1/2 moranga;
- 2 colheres de nata (creme de leite fresco);
- 1 cebola;
- 1 tomate;
- salsa, cebolinha, manjerona e sálvia;
- sal a gosto;
- cravo moído.
Modo de preparo:
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Aprenda a preparar bacon com milho ...
Olá!
Veja minha agenda de cursos para setembro e participe! Eles acontecem no Centro de Arroio do Meio e no Morro São José. Vamos preparar delícias e viver bons momentos juntos.
01.09 - Cozinha com as Amigas - Café II (turma fechada)
03.09 - Café Colonial I no Morro - 14h - 4 vagas!
0...
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 2 ou 3 colheres de leite condensado;
- 1 colher de amido.
Modo de preparo:
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Ingredientes:
– molho de tomate;
– salsicha Dália Alimentos;
– maionese;
– ervilha;
– milho;
– pão para cachorro-quente.
Modo de Preparo:
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No último post aqui no meu blog contei sobre minha parceria com uma empresa maravilhosa e hoje venho compartilhar mais uma boa notícia: a partir deste mês a Dália Alimentos também está comigo no meu Canal no YouTube! Quanta alegria!
É assim, com vocês e com marcas que acreditam no meu tra...
Ingredientes:
- 2 xícaras de coco ralado (fresco);
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado;
- 100 ml de leite de coco;
- 10 gemas;
Modo de Preparo:
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Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo;
- 1 colherinha de cafezinho de essência de baunilha;
- 1/2 xícara de leite;
- raspas de limão;
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura amb...
Mandioca, aipim ou macaxeira: dependendo do lugar onde você está no Brasil, essa iguaria recebe um nome diferente. Mas sabe o que é mais importante? Prepará-la de um jeito fácil e rápido no micro-ondas! Veja o vídeo que gravei para o meu canal no YouTube:
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Ingredientes: 3 tomates, 3 cebolas e 1 galho de manjerona.
Modo de fazer: partir o tomate e a cebola em 4 partes e, em recipiente com tampa, levar o micro-ondas por 5 ou 6 minutos. Em seguida, processar no liquidificador. Sal e condimentos a gosto, 2 colheres de ...
Na minha história o micro-ondas é um personagem bem importante. Quando comprei o primeiro, li o manual e lá dizia que tudo que se cozinha, se cozinha no micro-ondas. Por isso, nem fui à procura de receitas especiais, usei as que eu conhecia da forma convencional e fiz vários testes. Estraguei, ...
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher rasa (cafezinho) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de...
Hoje é dia de "Cozinha sem dúvidas!" E nada melhor do que começar com as 5 dúvidas mais comuns sobre micro-ondas. Já percorri diversos estados ensinando aos apaixonados pela culinária como preparar, em pouco tempo, receitas deliciosas, mas para isso, é preciso conhecer bem o aparelho primeir...
Olá!
Há algumas semanas visitei a Escola Princesa Isabel em Arroio do Meio, à convite da professora Vanessa Schneider, para preparar com os alunos esse bolo de fubá no micro-ondas que é maravilhoso! Então, perguntei na minha página no Face...
Modo de fazer: em um prato, leve o hambúrguer* ao micro-ondas por 2 minutos. Em outro, tire um ovo da casca e fure a gema. Depois, coloque ele no micro-ondas por 40 segundos. Abra o pão e acrescente o hambúrguer, o ovo e tudo aquilo que você gosta!
*para o hambúrguer você ...
Meus cursos de culinária são criados com muito carinho, para reunir grupos de amigos e colegas que gostariam de aprender receitas e dicas de cozinha comigo em um espaço acolhedor em Arroio do Meio, temperado com muito carinho. O Curso de Micro-ondas, criado para descobrir, criar e fazer delícias...
Ingredientes: 500 gramas de amendoim torrado e moído, 1 lata de leite condensado, 1 medida de açúcar refinado e 2 colheres de leite.
Modo de fazer: em um recipiente alto, coloque os ingredientes e leve ao micro-ondas por 7 minutos até atingir o ponto.
...
Ingredientes: Massa – 1 xícara de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de óleo, 1 xícara de farinha de trigo, sal e 1 colher de chá de fermento.
Modo de fazer: misturar no liquidificador todos os ingredientes. Bater a massa até ficar bem lisa. Em seguida, junta...
Ingredientes: 8 colheres de sopa de pipoca.
Modo de fazer: em um recipiente vazado, forrado com papel toalha, colocar 8 colheres de sopa de pipoca, cobrir com papel toalha, tampar e levar ao micro-ondas de 3 a 4 minutos (após começar a estourar com mais frequê...
Ingredientes: 1 leite condensado, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 medidas de leite, 2 colheres (sopa) bem cheias de Maizena, 1 creme de leite.
Modo de fazer: juntar o leite condensado com o chocolate em pó e mexer bem. Em seguida juntar o leite e levar ...
Modo de fazer: levar o micro-ondas 1 xícara de farinha de milho média ou fina, 1 xícara de água fria, 2 ½ xícaras de água fervente e sal a gosto por 2 minutos na potência alta. Mexer e levar ao micro-ondas por mais 6 minutos.
Linguiça: para acompanhar a ...
Ingredientes: 1kg de tomate, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, óleo de oliva, alho e orégano.
Modo de fazer: partir os tomates ao meio e retirar as sementes. Com a parte aberta virada para cima, polvilhar os tomates com sal e açúcar e levar...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga, 250g de bolacha Maria ou Maisena amassada.
Modo de fazer: misturar o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga e levar ao micro-ondas por 4 a ...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 4 gemas, 3 medidas da lata de leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de fazer: dissolver as gemas no leite condensado e, em seguida, juntar o leite e misturar bem. Leva...
Ingredientes: 1 xícara de cenoura picada, 1 xícara de brócolis, 1 xícara de couve-flor, ½ xícara de vagem, 1 xícara de chuchu picado.
Molho branco: 3 colheres de manteiga, 1 dente de alho picado, 1 cebola picada ou ralada, ½ litro de leite, 2 colheres de ...
Depois de viajar por muitos lugares com o meu amor pela cozinha, agora eu voltei à minha cidade do coração com a Cozinha da Cátia e diferentes serviços:
Cursos de culinária particulares – Para reunir grupos de amigos e colegas que gostariam de aprender receitas e dicas de...
